描述
我们储备维达尔冰酒的果实来自我们最古老和最好的葡萄园。 我们一丝不苟的选择标准从葡萄园开始,到酒窖结束,在那里我们检查最终葡萄酒的糖分、酸度、pH 值和酒精平衡,以确定它是否符合我们的储备冰酒水平。
这款冰酒呈金色稻草色,在鼻子和托盘上具有爆炸性。 带有成熟梨、糖浆荔枝、花香和蜜饯柑橘的香气。 口感浓郁,充满桃子、烘焙香料和热带水果的味道。 它的甜味与清洁酸度相平衡,延长了余味。
这款酒非常适合作为开胃酒或消化酒。 它也可以搭配硬奶酪(陈年切达干酪、深纹蓝奶酪等)或不如冰酒甜的甜点(专注于柑橘味)。
技术信息:
产区:VQA 滨湖尼亚加拉
混纺:100% 维达尔
收获时的白利糖度:39.1 ◦白利糖度
酒精:11% ABV
残糖:232g/L
窖藏容量:现在到2030+