描述
2016 年份非常炎热，降雨量少，阳光充足。 为了保护葡萄，我们在藤蔓上留下了叶子，提供了广阔的树冠。 土壤能够在整个季节保持水分，以确保葡萄藤在高温下保持健康，从而生产出糖分、水分和酸度平衡的作物——这是尼亚加拉的一个已知特征。
一款出色的冰酒，包含花香、蜂蜜、蜜饯橙皮、桃子和杏子的美妙香气。 您会在味蕾中找到强烈的菠萝、荔枝和蜂蜜风味，以及性感的质地、平衡的酸度和悠长的余味。
这款酒非常适合作为开胃酒或消化酒。 也可以搭配浓郁的奶酪（陈年切达干酪、深纹蓝奶酪等）或比冰酒甜度更低的甜点（专注于柑橘味）。
技术信息：
产区：VQA 滨湖尼亚加拉
混纺：100% 维达尔
收获日期：2017 年 1 月 3 日
收获时的白利糖度：38◦ 白利糖度
酒精：11.0% ABV
