新鲜的银鳕鱼

描述

这种鱼在捕获时需要立即冷却，否则其美味、结实的肉会在很短的时间内变软。 与其他鳕鱼相比，无须鳕的身体是细长的，在细长的有点细长的头部上有一个突出的下颚。 捕获的成鱼长度为 24 至 35 厘米，平均重量为 140 至 180 克。