金枪鱼 #1 – 200 克

描述

保留一份寿司品质的金枪鱼。 这种金枪鱼通常很瘦，呈美丽的红色，质地相当结实。 我们将在新鲜到达的金枪鱼中切下大约 200 克的好部分，无论是牛排还是佐久（日式块切）。 金枪鱼种类是大眼或黄鳍金枪鱼，取决于当天的到来。